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Mala Tang 麻辣烫的来源

麻辣烫,是川渝地区最有特色,也最能代表“川味”的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊,遍及大街小巷,可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫是四川的民间小吃,是众多百姓智慧的结晶。

Der Ursprung von Mala Tang

Mala Tang ist eine Spezialität der Han-Nationalität, die aus Chuanxiong Stammt. Sie unterscheidet sich geringfügit von der Einnahme einer schnellen Mahlzeit. Mala Tang stammt aus Sichuan und hat Han-Spezialitäten. Es ist die markanteste und repräsentativste Essenkultur in sichuan und Chongqing. In der Region Sichuan-Yunnan können große oder kleinewürzige Suppenläden und Stände auf den Straßen als wunderschöne Kulisse in den Städten Sichuan und Chongqing beschrieben werden. Mala Tang ist das zivile Lebensmittelziel. Das Gemüse und er Fisch werden sorgfältig auf dem Schild getragen, und das Gehirn wird in die Hitze gestrieben. Es ist wirklich ein Feuer. Es gibt keinen Kochvorgang und sie erden von rauen Menschen so durcheinander gebracht, dass sie miteinander verunreinigt sich und sich nicht mehr trennen lassen. Der Geschmack ist im Allgemeinen würzig und schwer, wodurch Feuchtigkeit entfernt werden kann.

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